飲食関係
未来食堂ってすごい！
税理士の岩﨑です。1/17(水)京都でのセミナーが無事終わりました。 セミナー資料が、セミナー3時間前に完成するという大失態！Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ バタバタのなか、お聞き頂いた皆様、ありがとうございました(*- - […]
会員制の飲食店の増加
1月15日(月)の日本経済新聞の夕方版に会員制の飲食店が増えているという記事がありました。 今日はその記事をご紹介致します。 会員しか入れないお店 クラウドファンディングを活用し小口で資金を集め、広く会員を募っていること […]
儲かる飲食店経営③~原価・人件費・家賃を意識すること~
税理士の岩﨑です。 前回からの引き続きということで「儲かる飲食店経営」シリーズの第3弾ということで、今日のテーマは、「原価・人件費・家賃」です。 どれだけ意識ができるか 今日のテーマの「原価・人件費・家賃」は飲食店経営を […]
儲かる飲食店経営➁~投資と利益の計画について~
税理士の岩﨑です。 前回からの引き続きということで「儲かる飲食店経営」シリーズの第2弾ということで、今回は投資と利益について記載します。 投資と利益について 投資と利益・・・？？ おぉ！なんか税理士っぽい！(*´▽｀*) […]
儲かる飲食店経営➀~飲食店経営での事業計画の大切さ~
税理士の岩﨑です。 これから数回シリーズで「儲かる飲食店経営」と題うちまして書きたいと思います。 外食産業の市場 外食産業は一般社団法人日本フードサービス協会の調べによると、平成27年度の外食産業の市場規模は25兆1,8 […]
京都アメリカフードフェスティバル2017に行ってきました！
4/2(日)に京都アメリカフードフェスティバルに2017に行ってきました！ 桜の時期はもう少しでしたが春の京都らしく快晴で穏やかな１日でした。東西線、蹴上駅(けあげ)から歩いて５分の京都市国際交流会館で行われていました。 […]
お酒を持ち込みOKの飲食店
今日は平成29年３月27日付の日経MJの記事から参照です。 記事の内容は、東京の居酒屋さんで、お酒の持ち込みがOKという記事でした。 「お酒の持ち込みOK？」って私も初めて聞きました・・・( ﾟДﾟ) ジャックポットプラ […]
バーガーＥＸＰＯに行きました！
３/18(土)に吹田市・万博公園でやっていた「バーガーEXPO」に行ってきました。 このイベント、同時開催されていた「鉄道まつり」へ行くのがメインでしたが、バーガーＥＸＰＯもあることを知り急遽、行くことにしました。 ※行 […]
紙芝居×飲食店っていいですね！
先日、ふじいはじめさんの紙芝居を見に行ってきました！ 紙芝居なんて、昭和のころのお話しやなと思いつつ、聞くと見るとでは大違い！ ふじいさんの素敵なボイスもさることながら、紙芝居の内容は大人が見てもとても楽しい内容でした。 […]