居酒屋は「コミュニケーションの最良の場」
tax-iwasaki岩﨑税理士事務所・フリーワークス代表の岩﨑です。
弊社・地元の江坂を中心に、弊社代表による居酒屋飲み歩きブログを月１回掲載していきます。
税理士が見た居酒屋経営、また飲食店経営のポイントがどこにあるのか、「キャッシュポイント」を探していきたいと思います。
数多くある飲食店の中でもっともポピュラーな業態の居酒屋。
私の居酒屋定義は、「コミュニケーションの最良の場」と考えております！
会社の同僚、恋人、家族、友達、コンパといった人が集まる最良の場所です。
なぜ、人は、お金を出してまで「居酒屋」へ行くのか。
なぜ、人は、時間をかけてまで「居酒屋」へ行くのか。
居酒屋の向こうに何があるのか？をレポートしていきます！(公私混同。いや仕事です！)
最近、弁理士先生と社労士先生と４人で魚料理の居酒屋へ行ってきました。
私、お酒に酔うと物忘れが激しくなりますので、酔わない前に記憶したことです。
ここの居酒屋は立地がとても良かったです。御堂筋線の江坂駅から歩いて3分のところにあります。
25日の平日で水曜日ということもあり、「ノー残業デイ」＆「給料日」が重ねってなのかサラリーマンがたくさんいました。
お店の料理は魚料理が中心で、「天ぷら」と「刺身」が主力商品でした。
(私、居酒屋へ行けば必ずポテトを頼みます。うまかったです・・・)
料理も美味しく、店員さんも元気で、お勘定もリーズナブルな客単2,300円でした。
そして２時間たっぷりいちゃいました。
他の先生とも話が盛り上がり、居酒屋は、やはり「コミュニケーションの最良の場」でした。
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弊社では「儲かる飲食店経営サポート」ということで飲食店経営向けに資金調達サポートや会計サポートを行っております。経営サポートのコンテンツ開発にも力を入れております。
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